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    Ciencias y tecnología

Libros de Ciencias Y Tecnología

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Ciencias y tecnología
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  • TUNIVERSO: BREVE GUÍA DE LA CIENCIA MODERNA
    -5%
    Titulo del libro
    TUNIVERSO: BREVE GUÍA DE LA CIENCIA MODERNA
    DONALD, ELSIE BURCH
    Iniciación elemental para estudiantes de bachillerato, así como para aquellas personas que, aun sintiendo interés por la ciencia, vean en ella un terreno ajeno o desconocido, Tuniverso proporciona un compendio para hacerse una idea global pero bien cimentada de los conceptos clave de la ciencia moderna y orientarse a través de ellos. Escrita en un lenguaje llano y accesible

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  • ATAJOS DE CIENCIA
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    ATAJOS DE CIENCIA
    PEPLOW, MARK
    Agujeros negros y ondas gravitacionales, materia oscura y mecánica cuántica, edición genética y reprogramación celular: el paisaje de la ciencia actual es un sorprendente territorio para explorar. Pero ¿cómo se puede recorrer este mundo que gira a toda velocidad? Atajos de ciencia pone a su alcance el mapa que necesita para empezar a descubrir y examinar grandes ideas. C

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  • DESCIFRAR EL UNIVERSO
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    DESCIFRAR EL UNIVERSO
    HAWKING, STEPHEN / HAWKING, LUCY
    ES HORA DE MIRAR HACIA FUERA, AL UNIVERSO¿Cómo hubiera sido caminar por una Tierra cubierta de lava hace medio millón de años?¿Te imaginas cómo sería estar cerca de un volcán a punto de entrar en erupción? ¿O de dar tu primer paso en la Luna?¿Qué harías si los robots se hicieran con el control del planeta?Descifrar el universo es una interesante colección de ensay

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  • SIEMPRE ON
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    SIEMPRE ON
    RORY CELLAN-JONES
    Vivimos en una época en la que miles de millones de personas tienen acceso a una tecnología increíblemente potente. La herramienta más extraordinaria que se ha inventado en el último siglo, el smartphone, ha generado cambios radicales en nuestra forma de vivir y trabajar y, a diferencia de tecnologías anteriores, está en manos de casi todo el mundo. Junto con el auge de

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  • INSURRECCIÓN ANIMAL
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    INSURRECCIÓN ANIMAL
    COLLING, SARAT
    Monos que se fugan de las jaulas de los laboratorios, cerdos que se niegan a bajar la rampa del matadero, vacas que arriesgan su vida y se enfrentan a quienes les roban sus hijos, cabras que escapan de subastas ganaderas y regresan para liberar a sus compañeras, gorilas que desactivan trampas de cazadores y avisan a otras especies de la amenaza, caballos que rechazan correr en

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  • MEMORIAS DE LA TIERRA
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    MEMORIAS DE LA TIERRA
    SANZ, ELENA
    Un viaje épico en el tiempo para descubrir la triple biografía de la Tierra: la historia de la vida, geológica y química de nuestro planeta. Si convirtiéramos la historia de la Tierra en una película, sería difícil imaginar un guion con más giros sorprendentes y una cantidad igual de escenas cargadas de tensión. Desde que se formó hace unos 4500 millones de años, la

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  • CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CÁRNICOS
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    CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CÁRNICOS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    Este libro es quizás el más moderno, práctico y completo que se ha escrito sobre ciencia y tecnología de la carne y los productos cárnicos. Estructurado en 4 partes, aborda todo el saber profesional,teórico, práctico (con fórmulas de elaboración de productos cárnicos), general e incluye casos prácticos resueltos.

    72,00 €68,40 €

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  • MEJORA GENÉTICA VEGETAL
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    MEJORA GENÉTICA VEGETAL
    JAMILENA QUESADA, MANUEL / DÍEZ NICLÓS, MARÍA JOSÉ / PICÓ SIRVENT, MARÍA BELÉN / MARTÍNEZ MORENO, FE
    "El presente libro aborda las bases conceptuales y metodológicas de la mejora genética vegetal, incluyendo los fundamentos de la genética y la genómica que sustentan los actuales programas de mejora de plantas, en los que los métodos clásicos se combinan con los avances biotecnológicos para desarrollar las nuevas variedades. La obra va dirigida a estudiantes de Ingenier

    53,50 €50,83 €

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  • REWILDING
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    REWILDING
    JEPSON, PAUL / BLYTHE, CAIN
    * Conozca cómo los ecologistas restauran las interacciones perdidas entre animales, plantas y perturbaciones naturales, elementos que conforman la esencia de los ecosistemas prósperos. * Un análisis de un pasado en el que la industrialización y la globalización degradaron nuestros pastizales. * Proyectos actuales diseñados para recuperar ecosistemas tenaces y atisbar el

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  • REDEFINIR EL DESARROLLO
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    REDEFINIR EL DESARROLLO
    CABALLERO, PAULA / LONDOÑO, PATTI
    En palabras del premio Nobel Juan Manuel Santos, la adopción de los Objetivos de Desarrollo Sostenible es lo más importante que ha hecho Naciones Unidas en este siglo, y un gran ejemplo de lo que se puede lograr cuando se tiene claro lo que se quiere. El presente libro ofrece el emocionante relato de cómo se puso al mundo de acuerdo alrededor de un nuevo paradigma del desarr

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  • LOS FINALES DEL MUNDO
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    LOS FINALES DEL MUNDO
    BRANNEN, PETER
    Selección del editor 2017 del New York Times. Entre los 10 mejores libros 2017 sobre el medio ambiente, el clima y la conservación según Forbes. En este documentadísimo (y no menos divertido) relato de las grandes extinciones del pasado, Peter Brannen nos demuestra que los fósiles también pueden darnos pistas para no ser los siguientes en extinguirnos en el futuro. Au

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  • TECNOLOGÍAS Y CUIDADOS
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    TECNOLOGÍAS Y CUIDADOS
    MARTÍN PALOMO, MARÍA TERESA / MUÑOZ TERRÓN, JOSÉ MARÍA
    Pensar y analizar el papel de las tecnologías en los cuidados, interrogar el cuidado propio y el ajeno con y mediante dispositivos, objetos o artefactos, indagar en el cuido de las propias tecnologías, son los motivos que han impulsado la elaboración de este libro. Nuestros cuerpos, nuestras vidas, nuestro mundo, se mantienen, reparan y renuevan, gracias a complejas tramas y

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  • AVES DE GALICIA
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    AVES DE GALICIA
    AA.VV
    Guía de bolsillo de introducción a las aves de Galicia. Con láminas de identificación de las especies más frecuentes y características y breves apartados sobre cómo y cuándo observarlas, cómo ayudarlas y contribuir a conocerlas mejor. Incluye un mapa con sitios de observación recomendados. Diseñada para introducirnos en la observación e identificación de las aves g

    5,00 €4,75 €

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  • AVES DE ISLAS BALEARES
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    AVES DE ISLAS BALEARES
    AA.VV
    Guía de bolsillo de introducción a las aves de las Islas Baleares/Illes Balears. Con láminas de identificación de las especies más frecuentes y características y breves apartados sobre cómo y cuándo observarlas, cómo ayudarlas y contribuir a conocerlas mejor. Incluye un mapa con sitios de observación recomendados. Diseñada para introducirnos en la observación e iden

    5,00 €4,75 €

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  • EQUIPAMIENTO EN LAS INSTALACIONES SOLARES FOTOVOLTAICAS
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    EQUIPAMIENTO EN LAS INSTALACIONES SOLARES FOTOVOLTAICAS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    Está comprobado que para luchar contra el cambio climático, la implantación de energías renovables y limpias es sin duda alguna, la mejor solución. Y por supuesto, junto con la eólica, la energía solar es la más limpia y renovable. Mientras tengamos sol tendremos una fuente inagotable de energía.

    28,00 €26,60 €

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  • EQUIPAMIENTO EN LAS INSTALACIONES SOLARES TÉRMICAS
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    EQUIPAMIENTO EN LAS INSTALACIONES SOLARES TÉRMICAS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    En este libro se estudia el equipamiento que se utiliza en las instalaciones solares térmicas. Se empieza con el estudio general de temas como el sol, el cambio climático, las energías renovables (eólica, biomasa, geotérmica, hidráulica, etc.) y las instalaciones de aprovechamiento de la energía solar, para entrar de lleno en el equipamiento y componentes de todo tipo de

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  • HIGIENE EN LAS BODEGAS
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    HIGIENE EN LAS BODEGAS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    Es muy importante cuidar la higiene y limpieza en toda la cadena de producción del vino, pero principalmente en la bodega. En este libro se ocupa del estudio de la higiene, limpieza y desinfección enlas bodegas.

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  • LAS REDES DEL CAOS
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    LAS REDES DEL CAOS
    FISHER, MAX
    Un portentoso trabajo de investigación periodística que revela qué se esconde tras los likes y la aparente frivolidad de las redes sociales, al tiempo que describe una sociedad peligrosamente a merced de unos gigantes tecnológicos que eluden cualquier principio ético ante la perspectiva del lucro. En 2018, un grupo de investigadores descubrió que el algoritmo de YouTube p

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  • INTELIGENCIA QUE ASUSTA, LA
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    INTELIGENCIA QUE ASUSTA, LA
    MO GAWDAT
    Mo Gawdat, autor bestseller y exdirector ejecutivo de Google, denuncia en La inteligencia que asusta los peligros de la evolución descontrolada de la inteligencia artificial y propone un modelo para protegernos a nosotros mismos, a quienes amamos y al planeta.«La tecnología está llevando a la humanidad a una situación de riesgo sin precedentes. Este libro no es para los in

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  • CLIMATERROR
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    CLIMATERROR
    MORRIS, MICHAEL
    En nombre del clima se estÄ destruyendo todo lo que han construido las generaciones que nos precedieron. La mayor mentira de todos los tiempos ha convertido la ciencia en una farsa y ha privado a la gente del pensamiento independiente.

    20,00 €19,00 €

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